BROWNIE

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de margarine végétale
  • 180 ml de lait de pois chiches et d'avoine Yofi 
  • 90 g de sucre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 50 g de fécule de maïs
  • 10 g de cacao en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 80-100 g de noix décortiquées de votre choix

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, faites fondre le chocolat noir, la margarine et le lait au bain-marie et mélangez bien jusqu'à ce qu'il fonde.
Dans un autre bol, mélangez le sucre, la poudre d'amandes, la maïzena, le cacao en poudre et le sel.
Mélangez les deux, puis concassez les noix et ajoutez-les au mélange.
Versez le mélange dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Retirez le brownie du four et laissez-le refroidir à température ambiante.
Servez avec notre délicieuse recette de crème anglaise disponible très prochainement sur notre blog !